Hard HälsosamtEurope
Authentic highland venison & sloe gin stew
Tid
150 min
Portioner
4
Kalorier
420 cal
Kategori
Huvudrätter
Den fullständiga upplevelsen
Visa Authentic highland venison & sloe gin stew i DishBook
Näringsvärden
Protein35g
Kolhydrater15g
Fett22g
Kalorier420
Instruktioner
1
Vänd hjortkött i kryddat mjöl och bryn i en gryta. Tillsätt schalottenlök, morötter, krossade enbär och färsk timian. Slå på en ordentlig skvätt slånbärsgin (sloe gin) och kraftig oxbuljong. Sjud i 1,5-2 timmar tills köttet är mört. Rör ner en sked gelé av vinbär eller björnbär på slutet.
Laga detta recept steg för steg
Röstkommandon, timers, Live Activity — den fullständiga matupplevelsen.