Scottish whisky & honey glazed salmon

Gör en glasyr av whisky (gärna rökig), honung, soja och lite riven ingefära. Pensla laxfiléerna och marinera i 30 minuter. Tillaga i ugnen på 200 grader i 12-15 minuter. Pensla med mer glasyr efter halva tiden. Avsluta med 2 minuter under grillen tills ytan bubblar och är mörkt gyllene.