Easy HälsosamtEurope
Aubergine Parmesan
Tid
45 min
Portioner
2
Kalorier
400 cal
Kategori
Huvudrätter
Ingredienser8 ingredienser
Aubergine1 medelstor
Marinara-sås1 kopp
Mozzarella-ost1 kopp riven
Parmesan-ost1/2 kopp riven
Olivolja2 matskedar
Saltefter smak
Pepparefter smak
Basilikafärsk, till garnering
Näringsvärden
Protein15g
Kolhydrater20g
Fett10g
Kalorier400
VegetarianLacto VegetarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instruktioner
1
Förvärm ugnen till 190°C.
2
Skär auberginen i skivor som är 0,5 cm tjocka och strö salt över. Låt stå i 20 minuter för att dra ut fukt.
3
Skölj aubergineskivorna och torka dem. Pensla med olivolja och lägg dem på en bakplåt. Grädda i 25 minuter tills de är mjuka.
4
I en ugnsform, varva marinara-sås, aubergine, mozzarella och parmesanost. Upprepa lagren och avsluta med ost på toppen.
5
Grädda ytterligare 20 minuter tills osten bubblar och blir gyllenbrun.
6
Garnera med färsk basilika innan servering.
Laga detta recept steg för steg
Röstkommandon, timers, Live Activity — den fullständiga matupplevelsen.