Förvaringstips

Rätt förvaring = mindre matsvinn.

Kylskåp

• Överst: Rester, dryck
• Underst: Rått kött
• Låda: Grönsaker/frukt separat
• Dörr: Kryddor, inte mjölk

Inte kyla

Tomater, bananer, potatis, lök, vitlök

Frysning

• Platt i påsar
• Ta bort luft
• Märk datum
• 3-6 månader

Örter

Stjälkar i vatten eller hacka och frys

FIFO: Först in, först ut.