MediumEurope
Йоркширский пирог с дичью и стаутом
Время
75 мин
Порции
8
Калории
360 cal
Категория
Основные блюда
Полный опыт
Смотреть Йоркширский пирог с дичью и стаутом в DishBook
Пищевая ценность
Белки6g
Углеводы50g
Жиры15g
Калории360
Приготовление
1
Нарежьте дикую дичь (оленину, фазана, кролика) кусками.
2
Обжарьте мясо с овощами. Влейте стаут и немного мясного бульона.
3
Добавьте ягоды можжевельника и тимьян. Тушите 1.5-2 часа до мягкости.
4
Переложите в форму, накройте тестом и запекайте 30 мин при 200°C.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.