Шропширские 'пирожки души'

Смешайте муку, сахар и специи (корицу, мускат, душистый перец).

Разотрите с маслом в крошку, добавьте коринку (мелкий изюм).

Добавьте яичные желтки и немного молока, чтобы замесить плотное тесто.

Раскатайте и вырежьте кружки. На каждом сверху надрежьте крест.

Выпекайте при 190°C 12-15 мин. Подавались в День всех усопших.