Ратлендские традиционные яблочные пирожки

Очистите яблоки и нарежьте их дольками. Смешайте с сахаром, мукой и корицей.

Раскатайте песочное тесто и вырежьте большие круги.

Выложите яблочную начинку на одну половину круга, накройте другой и защипните края вилкой.

Смажьте молоком и посыпьте коричневым сахаром.

Выпекайте при 200°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета.