Першорское сливовое варенье

Вымойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки.

Варите с небольшим количеством воды, пока кожица не станет мягкой.

Добавьте сахарный песок (обычно 1:1 к весу фруктов).

Помешивайте на медленном огне до растворения сахара.

Затем быстро варите до загустения. Разлейте по стерилизованным банкам.