Hard ПолезноеEurope
Гебридский бульон из баранины с перловкой
Время
180 мин
Порции
6
Калории
480 cal
Категория
Основные блюда
Полный опыт
Смотреть Гебридский бульон из баранины с перловкой в DishBook
Пищевая ценность
Белки38g
Углеводы35g
Жиры18g
Калории480
Приготовление
1
Положите баранину на кости в большую кастрюлю и залейте холодной водой.
2
Добавьте перловую крупу, нарезанный лук, морковь, репу и порей.
3
Доведите до кипения и снимите пену. Томите на медленном огне 2.5–3 часа, пока мясо не станет отделяться от костей.
4
Выньте кости, измельчите мясо и верните в кастрюлю.
5
Посолите, поперчите и добавьте рубленую петрушку.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.