Easy ПолезноеEurope
Баклажаны по-пармезански
Время
45 мин
Порции
2
Калории
400 cal
Категория
Основные блюда
Ингредиенты8 ингредиентов
Баклажан1 средний
Соус маринара1 стакан
Сыр моцарелла1 стакан тертый
Сыр пармезан1/2 стакана тертый
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Базиликсвежий, для украшения
Пищевая ценность
Белки15g
Углеводы20g
Жиры10g
Калории400
VegetarianLacto VegetarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Нарежьте баклажан кружками толщиной 0,5 см и посыпьте солью. Оставьте на 20 минут, чтобы стекла влага.
3
Промойте кружки баклажана и обсушите. Смажьте оливковым маслом и положите на противень. Запекайте 25 минут до мягкости.
4
В форме для запекания чередуйте слои соуса маринара, баклажана, моцареллы и сыра пармезан. Повторите слои, закончив сыром сверху.
5
Запекайте еще 20 минут, пока сыр не закипит и не станет золотистым.
6
Перед подачей украсьте свежим базиликом.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.