Medium ПолезноеEurope
Современный шотландский карпаччо из оленины с можжевельником и джином
Время
30 мин
Порции
4
Калории
250 cal
Категория
Закуски
Полный опыт
Смотреть Современный шотландский карпаччо из оленины с можжевельником и джином в DishBook
Пищевая ценность
Белки30g
Углеводы10g
Жиры5g
Калории250
Gluten-Free
Приготовление
1
Слегка обжарьте вырезку оленины снаружи, натрите измельченным можжевельником и джином.
2
Плотно заверните в пленку и положите в морозилку на 1 час.
3
Тонко нарежьте оленину острым ножом.
4
Разложите ломтики на охлажденной тарелке.
5
Сбрызните рапсовым маслом, лимонным соком и парой капель джина.
6
Украсьте рукколой и стружкой твердого шотландского сыра.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.