Easy ПолезноеAll
Веганский Кюльбасты
Время
30 мин
Порции
2
Калории
250 cal
Категория
Основные блюда
Ингредиенты10 ингредиентов
Баклажан2 штуки
Оливковое масло2 столовые ложки
Лук1, нарезанный
Чеснок2 зубчика, раздавленных
Помидор2, нарезанных
Красный перец1, нарезанный
Свежая мята1/4 стакана, нарезанная
Сольпо желанию
Черный перецпо желанию
Лимонный сок1 столовая ложка
Пищевая ценность
Белки5g
Углеводы20g
Жиры10g
Калории250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны и оставьте их с солью на 15 минут.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности.
3
Добавьте нарезанные помидоры и красный перец, готовьте 5 минут.
4
Добавьте баклажаны и обжарьте их с обеих сторон.
5
Добавьте свежую мяту, соль, черный перец и лимонный сок, перемешайте.
6
Подавайте горячим.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.