Девонширский 'крамми' (медово-сливочный десерт)

Взбейте холодные сливки с медом до загустения.

Аккуратно вмешайте свежие сливки 'клоттед крим' (или очень жирную сметану).

Добавьте каплю ванили или щепотку муската. Разложите по бокалам.

Сверху посыпьте овсяными хлопьями, обжаренными с медом, или крошкой печенья ('крамми').

Охлаждайте в холодильнике не менее 2 часов.