Easy ПолезноеAll
Суп из мускатной тыквы
Время
30 мин
Порции
2
Калории
250 cal
Категория
Супы
Ингредиенты8 ингредиентов
Мускатная тыква1 средняя
Лук1 большой
Чеснок2 зубчика
Овощной бульон3 чашки
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Мускатный орехщепотка
Пищевая ценность
Белки5g
Углеводы30g
Жиры2g
Калории250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Приготовление
1
Очистите и нарежьте мускатную тыкву кубиками.
2
Мелко нарежьте лук и чеснок.
3
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
4
Добавьте мускатную тыкву и овощной бульон; доведите до кипения.
5
Уменьшите огонь и варите до мягкости тыквы, примерно 20 минут.
6
Пюрируйте суп до однородной массы и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.