Шотландский Атолл Броуз (традиционный виски с овсяными сливками)

Замочите обжаренную овсянку в холодной воде на ночь.

Процедите смесь через марлю, выжимая всю 'овсяную жидкость'.

Смешайте эту жидкость с медом и шотландским виски.

Взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно вмешайте в них смесь из виски и овса.

Охладите и подавайте в бокалах. Традиционный напиток для Хогманай (Нового года).