Домашняя Паста с Помидорами и Сыром

Смешайте муку и соль в миске, затем постепенно добавляйте воду, замешивая до получения однородного теста.

Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть 30 минут.

Раскатайте тесто тонко и нарежьте его на желаемую форму пасты.

Отварите пасту в подсоленной воде около 3-4 минут до состояния аль денте.

На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанные помидоры и готовьте до мягкости. Вмешайте сыр до полного растворения.

Смешайте пасту с соусом и украсьте свежим базиликом перед подачей.