Easy ПолезноеEurope
Мусака из Баклажанов
Время
60 мин
Порции
2
Калории
450 cal
Категория
Основные блюда
Ингредиенты10 ингредиентов
Баклажан2 средних
Картофель2 средних
Помидоры3 средних
Лук1 большой
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Красный перец хлопьямипо желанию, по вкусу
Свежая петрушкадля украшения
Пищевая ценность
Белки10g
Углеводы30g
Жиры50g
Калории450
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Нарежьте баклажаны и картошку, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы они выпустили влагу.
3
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и измельчённый чеснок до золотистого цвета.
4
Добавьте нарезанные помидоры, соль, перец и хлопья красного перца, готовьте, пока соус не загустеет.
5
Выложите слои баклажанов и картофеля в форму для запекания, поливая томатным соусом каждый слой.
6
Запекайте около 30 минут, пока всё не станет мягким, затем украсьте свежей петрушкой перед подачей.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.