Жареный Рис с Яйцом

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке и дайте ему остыть.

Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.

Добавьте нарезанную кубиками морковь и горошек, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.

Сдвиньте овощи в сторону и разбейте яйца в сковороду, помешивая до полной готовности.

Добавьте остывший рис в сковороду, введите соевый соус и хорошо перемешайте.

Приправьте солью и перцем, и украсьте нарезанным зеленым луком перед подачей.