Традиционный мэнский солли (овощное рагу с травами и картофелем)

Соберите весенние травы (крапива, щавель) или возьмите шпинат. Тщательно промойте.

Отварите нарезанный кубиками картофель до мягкости.

Обжарьте порей и лук в масле до прозрачности.

Добавьте травы в масло и готовьте до увядания.

Смешайте с картофелем, слегка разминая его, чтобы связать рагу.

Посолите и поперчите.