Hard ПолезноеEurope
Настоящее шотландское рагу из оленины с терновым джином
Время
150 мин
Порции
4
Калории
420 cal
Категория
Основные блюда
Полный опыт
Смотреть Настоящее шотландское рагу из оленины с терновым джином в DishBook
Пищевая ценность
Белки35g
Углеводы15g
Жиры22g
Калории420
Приготовление
1
Обваляйте куски оленины в подсоленной муке и обжарьте порциями в жаровне.
2
Добавьте лук-шалот, морковь, раздавленные ягоды можжевельника и свежий тимьян.
3
Влейте терновый джин, а затем мясной бульон.
4
Тушите на медленном огне 1.5–2 часа до мягкости мяса.
5
В конце добавьте ложку смородинового или ежевичного джема.
Готовьте этот рецепт пошагово
Голосовые команды, таймеры, Live Activity — полный опыт готовки.