substitutionpantry

Гид по замене ингредиентов

Не хватает ингредиента? Замены.

DishBook5 min чтение
Гид по замене ингредиентов
DishBook

Полный опыт

Смотреть Гид по замене ингредиентов в DishBook

Замена ингредиентов

Чего-то нет?

Молочные

  • Пахта: молоко + уксус
  • Сливки: кокосовое молоко
  • Масло: оливковое (3/4)

Яйца

  • Льняное семя + вода
  • Банан
  • Яблочное пюре

Мука

  • Безглютеновая: миндальная, рисовая
  • Крахмал: половина

Приправы

  • Соевый: кокосовые аминокислоты
  • Вино: бульон + уксус
  • Лимон: лайм или уксус

Поймите функцию, потом замена.

Поделиться статьёй

Блог

Советы, техники и кулинарное вдохновение.

Блог