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Somerset Cider-Basted Roast Pork (Rôti de porc au cidre traditionnel de Somerset)
Durée
30 min
Portions
12
Calories
240 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines2g
Glucides35g
Lipides15g
Calories240
Gluten-Free
Instructions
1
Quadriller la peau du porc et saler. Déposer sur un lit de pommes et d'oignons.
2
Verser 300ml de cidre de Somerset.
3
Cuire 20 min à 220°C pour le craquelin, puis baisser à 180°C.
4
Arroser (baste) souvent avec le cidre. Faire une sauce avec le jus et les pommes.
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