Authentic Scottish Salmon & Dill Mousse (Schottische Lachs-Dill-Mousse)
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Authentic Scottish Salmon & Dill Mousse (Schottische Lachs-Dill-Mousse)

Dauer

15 Min

Portionen

1

Kalorien

220 cal

Kategorie

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Nährwerte

Eiweiß12g
Kohlenhydrate25g
Fett8g
Kalorien220
Pescatarian

Zubereitung

1

Frisches Lachsfilet dünsten, abkühlen lassen und zerzupfen.

2

Räucherlachs fein hacken.

3

Lachs mit Frischkäse, Zitronensaft, Cayennepfeffer und viel frischem Dill pürieren.

4

Geschlagene Sahne unterheben, damit die Mousse luftig wird.

5

In Förmchen füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.

6

Mit Toast oder Crackern servieren.

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