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Jamón cocinado a fuego lento de Llangollen auténtico con sidra y mostaza
Duración
150 min
Porciones
4
Calorías
420 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos15g
Grasa25g
Calorías420
Gluten-Free
Instrucciones
1
Colocar un jamón en una olla grande. Cubrir con sidra galesa seca y una cucharada de mostaza en grano.
2
Cocer a fuego lento 3 h. Quitar la piel, hacer cortes en la grasa y cubrir con glaseado de miel y mostaza.
3
Hornear a 200°C unos 15 min para caramelizar. Banquete tradicional de Llangollen.
Cocina esta receta paso a paso
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