ミンスパイ (英国風ドライフルーツのクリスマス小菓子)

タルト生地（ショートクラスト）を伸ばし、マフィン型やタルト型に合うサイズの円形に切り抜きます。

それぞれの生地に、高品質なミンスミート（ドライフルーツ、スパイス、洋酒の混合物。肉は入っていません！）をスプーン1杯分ずつ入れます。

残りの生地で小さな円や星型を作り、蓋にします。

縁を軽く押して閉じ、蒸気が抜けるように上に小さな穴を開けます。

200℃のオーブンで15〜20分、黄金色になるまで焼きます。提供する直前に粉糖をたっぷりと振り掛けますー。