羊肉和蔬菜烤菜

预热烤箱至200°C。

将茄子、土豆和西红柿切成薄片。

在烤盘中分层放入切好的蔬菜和羊肉，并撒上红椒粉调味。

在上面添加芦笋，并淋上橄榄油。

用铝箔覆盖，烤40分钟。

去掉铝箔，再烤10分钟，直到金黄色。