Easy SaudávelAll
Külbastı Vegano
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
250 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes10 ingredientes
Berinjela2 peças
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Cebola1, picada
Alho2 dentes, amassados
Tomate2, picados
Pimentão vermelho1, picado
Hortelã fresca1/4 xícara, picada
Salopcional
Pimenta-do-reinoopcional
Suco de limão1 colher de sopa
Informações nutricionais
Proteína5g
Carboidratos20g
Gordura10g
Calorias250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Corte as berinjelas em fatias e deixe-as de molho com sal por 15 minutos.
2
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem translúcidos.
3
Adicione os tomates picados e o pimentão vermelho e cozinhe por 5 minutos.
4
Adicione as berinjelas e frite-as dos dois lados.
5
Adicione a hortelã fresca, sal, pimenta-do-reino e suco de limão e misture.
6
Sirva quente.
Cozinhe esta receita passo a passo
Comandos de voz, temporizadores, Atividade ao Vivo — a experiência culinária completa.