Medium GezondAll

Keto Rundvlees Stroganoff

Name: Keto Rundvlees Stroganoff
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: All
Ingredients: 300g Rundvleesfilet; 150g Champignons; 1 middelgroot Ui; 2 teentjes Knoflook; 100ml Zware room; 200ml Rundvleesbouillon; 2 eetlepels Olijfolie; naar smaak Zout; naar smaak Zwarte peper; voor garnering Verse peterselie

Duur

30 min

Porties

Calorieën

500 cal

Categorie

Ontbijt

De volledige ervaring

Keto Rundvlees Stroganoff bekijken in DishBook

Open in app App Store Google Play

Ingrediënten10 ingrediënten

Rundvleesfilet300g

Champignons150g

Ui1 middelgroot

Knoflook2 teentjes

Zware room100ml

Rundvleesbouillon200ml

Olijfolie2 eetlepels

Zoutnaar smaak

Zwarte pepernaar smaak

Verse peterselievoor garnering

Voedingswaarde

Eiwit45g

Koolhydraten8g

Vet2g

Calorieën500

FlexitarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean

Bereidingswijze

Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.

Voeg gesneden uien en gehakte knoflook toe, bak tot ze glazig zijn.

Voeg gesneden rundvlees toe en bak tot het bruin is.

Voeg champignons toe en bak tot ze zacht zijn.

Giet de rundvleesbouillon en zware room erbij, laat 5-7 minuten sudderen.

Breng op smaak met zout en peper, garneer met peterselie en serveer.

Kook dit recept stap voor stap

Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.

Kook dit recept stap voor stap Meer Recepten