怀特岛甜甜圈 (英式怀特岛传统小葡萄干甜甜圈)

使用糖、黄油和柠檬皮制作发酵面团。在面团中揉入大量的小葡萄干。让面团发酵，然后分成小圆球。再次短时间发酵。在热油中油炸至金黄色并蓬松。沥干油并立即在细砂糖中滚动。