Vietnam Usulü Taze Sebze Sarması: Goi Cuon

İnce pirinç eriştelerini haşlayın ve tamamen soğumaya bırakın.

Bir pirinç kağıdı yaprağını yumuşayana kadar ılık suya batırıp çıkarın.

Kağıdı düz bir zemine yayın; marul, taze nane ve kişnişi alt kısma dizin.

Yeşilliklerin üzerine az miktarda pirinç eriştesi koyun.

Ortasına dilimlenmiş haşlanmış karides veya et dilimlerini dizin.

Yanları içe katlayın ve alt kenardan yukarı doğru sıkıca sarın.

Fıstıklı sos ile soğuk servis yapın.