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Traditional Isle of Man Bonnag (Pain au bicarbonate de l'île de Man)
Durée
30 min
Portions
4
Calories
300 cal
Catégorie
Pains
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Farine450g
Babeurre300ml
Beurre50g
Valeurs nutritionnelles
Protéines10g
Glucides35g
Lipides5g
Calories300
Vegetarian
Instructions
1
Mélanger farine, bicarbonate, sucre et sel. Sabler avec du beurre froid. Ajouter des raisins.
2
Mouiller avec du babeurre pour former une pâte souple. Façonner un pain rond, marquer d'une croix.
3
Cuire 40 min à 200°C. Servir avec du beurre salé.
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