Aitoa Llangollenin hunajakuorrutettua ankkaa ja laventelia

Viillä ankkarintojen nahkaan ristikkokuvio. Ruskista pannulla, kunnes rasva sulaa ja nahka on rapea. Sivelle päälle walesilaisen hunajan ja kuivatun laventelin seos. Paista hetki uunissa loppuun. Anna levätä ennen viipalointia. Tyylikäs ja kukkainen juhla-ateria Llangollenin kanavakaupungista.