Hard HälsosamtEurope
Authentic welsh llandeilo braised venison with hedgerow berries
Tid
180 min
Portioner
6
Kalorier
480 cal
Kategori
Huvudrätter
Den fullständiga upplevelsen
Visa Authentic welsh llandeilo braised venison with hedgerow berries i DishBook
Näringsvärden
Protein42g
Kolhydrater15g
Fett22g
Kalorier480
Instruktioner
1
Bryn bitar av hjortkött i en gryta. Tillsätt lök, morot, selleri samt en sked rönnbärs- eller vinbärsgelé. Häll på rött vin och viltbuljong. Tillsätt en handfull säsongens vilda bär (björnebär, fläderbär). Långkok i 2 timmar tills hjortköttet är smältande mört och såsen är rik och mörk. En skoglig lyx från Llandeilo.
Laga detta recept steg för steg
Röstkommandon, timers, Live Activity — den fullständiga matupplevelsen.