Sopa de Legumes
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Sopa de Legumes

Duração

30 min

Porções

2

Calorias

150 cal

Categoria

Sopas

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Ingredientes10 ingredientes

Cenouras2 peças
Batata1 grande
Cebola1 média
Aipo2 talos
Alho2 dentes
Caldo de legumes4 xícaras
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Sala gosto
Pimentaa gosto
Ervasfrescas ou secas

Informações nutricionais

Proteína5g
Carboidratos15g
Gordura2g
Calorias150
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean

Instruções

1

Corte as cenouras, a batata, a cebola, o aipo e o alho.

2

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

3

Adicione os legumes picados e refogue por 5 minutos.

4

Despeje o caldo de legumes e leve para ferver.

5

Reduza o fogo, tempere com sal, pimenta e ervas, e cozinhe por 20 minutos.

6

Sirva quente.

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