Easy SaudávelEurope
Paella de Legumes
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
350 cal
Categoria
Vegetariano
Ingredientes10 ingredientes
Arroz Basmati1 xícara
Caldo de legumes2 xícaras
Pimentão1, picado
Tomate1, picado
Ervilhas1/2 xícara
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Alho2 dentes, picados
Açafrãouma pitada
Páprica1 colher de chá
Sala gosto
Informações nutricionais
Proteína10g
Carboidratos45g
Gordura2g
Calorias350
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
2
Adicione o alho e o pimentão, refogue até ficarem macios.
3
Misture o arroz, o açafrão e a páprica, cozinhe por 2 minutos.
4
Despeje o caldo de legumes e adicione o tomate, leve para ferver.
5
Reduza o fogo, cubra e cozinhe por 20 minutos.
6
Adicione as ervilhas, solte com um garfo e sirva.
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