Easy SaudávelAll
Sopa de Tarhana
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
200 cal
Categoria
Sopas
Ingredientes10 ingredientes
Tarhana100 gramas
Água600 mililitros
Azeite de Oliva10 gramas
Cebola1 média, picada
Alho2 dentes, picados
Sala gosto
Pimenta Pretaa gosto
Flocos de Pimenta Vermelhaopcional, a gosto
Suco de Limão1 colher de sopa
Salsa Frescapara enfeitar
Informações nutricionais
Proteína7g
Carboidratos30g
Gordura10g
Calorias200
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
2
Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto até ficar aromático.
3
Despeje a água e leve para ferver.
4
Adicione lentamente a tarhana à água fervente, mexendo continuamente para evitar grumos.
5
Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
6
Tempere com sal, pimenta preta e flocos de pimenta vermelha. Sirva quente, decorado com suco de limão e salsa.
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