Easy SaudávelAsia
Curry de Legumes
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
300 cal
Categoria
Vegetariano
Ingredientes10 ingredientes
Legumes Mistos300 g
Leite de Coco400 ml
Pó de Curry2 colheres de sopa
Cebola1, picada
Alho2 dentes, picados
Gengibre1 polegada, ralado
Sala gosto
Óleo2 colheres de sopa
Coentro Frescopara decorar
Arroz200 g, cozido
Informações nutricionais
Proteína10g
Carboidratos40g
Gordura2g
Calorias300
VeganVegetarianGluten-FreeLow-Carb
Instruções
1
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
2
Adicione a cebola picada, o alho e o gengibre; refogue até ficar macio.
3
Misture o pó de curry e cozinhe por 1 minuto.
4
Adicione os legumes mistos e o leite de coco; cozinhe em fogo brando por 15 minutos.
5
Tempere com sal a gosto.
6
Sirva quente com arroz cozido e decore com coentro fresco.
Cozinhe esta receita passo a passo
Comandos de voz, temporizadores, Atividade ao Vivo — a experiência culinária completa.