Easy SaudávelAll
Purê de Batata Vegano
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
250 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes7 ingredientes
Batatas4 médias
Azeite de Oliva2 colheres de sopa
Alho2 dentes
Caldo de Legumes1/2 xícara
Sala gosto
Pimentaa gosto
Salsa Frescapara decorar
Informações nutricionais
Proteína4g
Carboidratos30g
Gordura2g
Calorias250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoMediterranean
Instruções
1
Descasque e corte as batatas em cubos.
2
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
3
Escorra as batatas e coloque-as de volta na panela.
4
Adicione azeite de oliva, alho picado e caldo de legumes às batatas.
5
Amasse as batatas até ficarem lisas e cremosas.
6
Tempere com sal e pimenta, e decore com salsa fresca antes de servir.
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