Easy SaudávelEurope
Lasanha de Legumes
Duração
60 min
Porções
2
Calorias
400 cal
Categoria
Sopas
Ingredientes10 ingredientes
Folhas de lasanha9 peças
Queijo ricotta1 xícara
Queijo mozzarella2 xícaras, ralado
Espinafre2 xícaras, fresco
Abobrinha1, fatiada
Molho marinara2 xícaras
Azeite de oliva1 colher de sopa
Alho2 dentes, picados
Sala gosto
Pimentaa gosto
Informações nutricionais
Proteína20g
Carboidratos45g
Gordura10g
Calorias400
VegetarianLacto VegetarianKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 190°C.
2
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até ficar aromático. Adicione o espinafre e a abobrinha, cozinhando até ficarem macios.
3
Em um prato de assar, espalhe uma camada de molho marinara, depois coloque camadas de folhas de lasanha, queijo ricotta, legumes refogados e queijo mozzarella.
4
Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com mozzarella em cima.
5
Cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos, depois retire o papel e asse por mais 10 minutos até borbulhar.
6
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
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