Easy SaudávelAfrica
Pilaf de Couscous
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
300 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes9 ingredientes
Cuscuz200 g
Caldo de legumes400 ml
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Cebola1, picada
Alho2 dentes, picados
Pimentão1, picado
Sala gosto
Pimentaa gosto
Salsapara decorar
Informações nutricionais
Proteína10g
Carboidratos45g
Gordura2g
Calorias300
VeganVegetarianLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
2
Adicione o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos.
3
Misture o cuscuz e toste por alguns minutos.
4
Despeje o caldo de legumes, sal e pimenta; leve para ferver.
5
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos até que o cuscuz esteja fofo.
6
Solte com um garfo e decore com salsa antes de servir.
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