
Easy SaudávelAll
Sopa de Legumes
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
150 cal
Categoria
Sopas
Ingredientes10 ingredientes
Cenouras2 peças
Batata1 grande
Cebola1 média
Aipo2 talos
Alho2 dentes
Caldo de legumes4 xícaras
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Sala gosto
Pimentaa gosto
Ervasfrescas ou secas
Informações nutricionais
Proteína5g
Carboidratos15g
Gordura2g
Calorias150
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Corte as cenouras, a batata, a cebola, o aipo e o alho.
2
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3
Adicione os legumes picados e refogue por 5 minutos.
4
Despeje o caldo de legumes e leve para ferver.
5
Reduza o fogo, tempere com sal, pimenta e ervas, e cozinhe por 20 minutos.
6
Sirva quente.
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