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Refogado de Legumes
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
250 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes10 ingredientes
Batata2 unidades
Berinjela1 unidade
Abobrinha1 unidade
Cenoura1 unidade
Cebola1 unidade
Alho2 dentes
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
Pimenta vermelha1 colher de chá
Informações nutricionais
Proteína5g
Carboidratos30g
Gordura20g
Calorias250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Corte as batatas, berinjela, abobrinha e cenoura em cubos.
2
Pique a cebola finamente e amasse o alho.
3
Aqueça o azeite de oliva em uma panela, adicione a cebola e o alho e refogue.
4
Adicione os legumes picados à panela e refogue com sal e pimenta do reino.
5
Cozinhe até que os legumes estejam macios, adicione a pimenta vermelha e mexa.
6
Sirva quente.
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