Easy SaudávelAustralia
Assado de Carneiro e Legumes
Duração
60 min
Porções
10
Calorias
350 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes6 ingredientes
Berinjela2 unidades
Batata4 unidades
Tomate3 unidades
Carneiro500 gramas
Aspargo200 gramas
Páprica2 colheres de chá
Informações nutricionais
Proteína25g
Carboidratos15g
Gordura5g
Calorias350
Gluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Preaqueça o forno a 200°C.
2
Corte a berinjela, a batata e o tomate em rodelas finas.
3
Em um refratário, coloque os legumes fatiados e a carneiro, temperando com páprica.
4
Adicione os aspargos por cima e regue com azeite.
5
Cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos.
6
Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos até dourar.
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