Medium SaudávelAsia
Mapo Tofu
Duração
30 min
Porções
4
Calorias
300 cal
Categoria
Pratos principais
Informações nutricionais
Proteína25g
Carboidratos20g
Gordura10g
Calorias300
Instruções
1
Corte o tofu em cubos e branqueie em água quente.
2
Frite a carne moída em um wok até dourar.
3
Adicione doubanjiang (pasta de feijão picante), gengibre e alho.
4
Coloque um pouco de caldo e deixe cozinhar.
5
Adicione o tofu delicadamente para não quebrar.
6
Engrosse o molho com amido de milho.
7
Finalize com pimenta de Szechuan e cebolinha.
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