Easy SaudávelNorth America

Sopa de Carne e Cevada

Name: Sopa de Carne e Cevada
Total time: 1 h
Yield: 2 servings
Cuisine: North America
Ingredients: 200 gramas, em cubos Carne de vaca; 100 gramas Cevada; 2, picadas Cenouras; 1, picada Cebola; 2 talos, picados Aipo; 2 dentes, picados Alho; 1 litro Caldo de carne; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 1 colher de sopa Azeite de oliva

Duração

60 min

Porções

Calorias

350 cal

Categoria

Sopas

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Ingredientes10 ingredientes

Carne de vaca200 gramas, em cubos

Cevada100 gramas

Cenouras2, picadas

Cebola1, picada

Aipo2 talos, picados

Alho2 dentes, picados

Caldo de carne1 litro

Sala gosto

Pimentaa gosto

Azeite de oliva1 colher de sopa

Informações nutricionais

Proteína25g

Carboidratos30g

Gordura5g

Calorias350

FlexitarianKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean

Instruções

Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.

Adicione a carne de vaca em cubos e cozinhe até dourar.

Misture a cebola, o alho, as cenouras e o aipo; cozinhe até ficarem macios.

Adicione a cevada e o caldo de carne; leve à fervura.

Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.

Tempere com sal e pimenta antes de servir.

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