Easy SaudávelAsia
Aloo Paratha
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
400 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes8 ingredientes
Farinha de trigo integral2 xícaras
Batatas2 médias, cozidas e amassadas
Cominho em pó1 colher de chá
Coentro em pó1 colher de chá
Pimentas verdes2, picadas finamente
Sala gosto
Águase necessário
Óleopara cozinhar
Informações nutricionais
Proteína10g
Carboidratos50g
Gordura2g
Calorias400
VeganVegetarian
Instruções
1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o sal. Adicione água gradualmente para amassar até obter uma massa macia.
2
Em outra tigela, combine as batatas amassadas, o cominho, o coentro em pó, as pimentas verdes e o sal.
3
Divida a massa e o recheio de batata em porções iguais.
4
Abra uma porção de massa, coloque uma porção do recheio de batata no centro e feche.
5
Achate levemente e abra em forma de círculo.
6
Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe o paratha dos dois lados até dourar.
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