
Easy SaudávelAll
Sandal Sefası
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
350 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes10 ingredientes
Abobrinha2 médias
Berinjela1 grande
Pimentão1 grande
Tomate2 médios
Cebola1 grande
Alho2 dentes
Azeite de oliva15 ml
Sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
Salsa frescaum punhado
Informações nutricionais
Proteína12g
Carboidratos45g
Gordura15g
Calorias350
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Pique a abobrinha, a berinjela, o pimentão, o tomate, a cebola e o alho em pequenos pedaços.
2
Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3
Adicione os legumes picados à panela e mexa bem.
4
Tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe por cerca de 15-20 minutos até que os legumes estejam macios.
5
Misture a salsa fresca picada antes de servir.
6
Sirva quente como prato principal.
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