Easy SaudávelEurope
Massa com Legumes
Duração
30 min
Porções
2
Calorias
400 cal
Categoria
Pratos principais
Ingredientes10 ingredientes
Massa200 g
Azeite2 colheres de sopa
Alho2 dentes, picados
Pimentão1, picado
Abobrinha1, fatiada
Tomates-cereja200 g, cortados ao meio
Espinafre100 g
Sala gosto
Pimentaa gosto
Manjericãofresco, para decorar
Informações nutricionais
Proteína12g
Carboidratos60g
Gordura2g
Calorias400
VeganVegetarianLow-CarbMediterranean
Instruções
1
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
3
Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto até ficar perfumado.
4
Adicione o pimentão picado e a abobrinha, e cozinhe por 5-7 minutos até amolecer.
5
Misture os tomates-cereja e o espinafre, cozinhando até o espinafre murchar.
6
Combine a massa cozida com os legumes, tempere com sal e pimenta, e decore com manjericão fresco.
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