Comfort Food de Inverno

Pratos que aquecem de dentro.

Sopas

• Frango: Inteiro, vegetais, macarrão
• Cebola: 45 min caramelizar, gruyère
• Bisque tomate: Assar, creme

Ensopados

• Carne: Vinho tinto, 2-3 h
• Torta frango: Massa folhada

Assados

• Escondidinho: Purê
• Lasanha: Massa, ragú, bechamel
• Mac and Cheese: Cheddar + gruyère

Despensa

Raízes, leguminosas, tomates, caldos, especiarias

Comfort food = calor e partilha.