Easy SuntAsia
Kikert Curry med Kokos
Varighet
30 min
Porsjoner
2
Kalorier
350 cal
Kategori
Supper
Ingredienser10 ingredienser
Kikerter1 kopp, kokt
Kokosmelk1 boks (400ml)
Løk1, hakket
Hvitløk2 fedd, hakket
Ingefær1 tomme, revet
Currypulver2 ss
Spinat2 kopper, fersk
Saltetter smak
Olje2 ss
Sitronsaft1 ss
Næringsverdi
Protein15g
Karbohydrater40g
Fett2g
Kalorier350
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Fremgangsmåte
1
Varm opp oljen i en gryte over middels varme.
2
Tilsett hakket løk, hvitløk og ingefær; stek til de er myke.
3
Rør inn currypulveret og kok i 1 minutt.
4
Tilsett kikerter og kokosmelk; la det småkoke.
5
Bland inn spinaten og kok til den visner.
6
Smak til med salt og sitronsaft før servering.
Lag denne oppskriften steg for steg
Stemmekommandoer, tidtakere, Live Activity — den komplette matopplevelsen.